|
|
|
三神ガスで毎月開催している料理教室の情報と、レシピを
紹介します！
|
|
 |
|
|
|
|
三神ガスでは、毎月一回、ガス器具を使った
料理教室を開催しております。
オーブン料理、圧力鍋料理、グリル料理など、
簡単手軽なメニューを一緒に作りましょう。
参加費はなんと無料！
当社とお取引の無いお客様も大歓迎いたします。
お気軽にご参加ください。
|
|
|
|
|
|
|
12月のレシピを
ご
紹介します。
今回は圧力鍋を使った料理で
す。ぜひ、お試しください。
|
|
|
|
|
| |
|
|
 |
なめらかなホワイトソースがキャベツの甘みによく合いま
す
|
|
|
|
| ● 作り方 |
(1)キャベツは一枚ずつ葉をはがし、ゆでて軸の太いと
ころの厚さを半分にそい でおく。
(2)玉ねぎは、みじん切りにする。フライパンにバターを溶かし、しんなりするまで 炒めておく。
(3)
（2）が冷めたら、鶏ひき肉と塩、こしょうを混ぜ合わせる。
(4)
（3）を８等分にして（１）のキャベツの葉で包み、止め終わりを下にして、圧力 鍋に並べ入れる。
(5)スープとローリエを加えて、ふたをする。高圧で5分加圧し、火を止めて急冷 する。
(6)別の鍋でバターを溶かし、小麦粉を色づかないように炒める。牛乳を加えて だまが出来ないようにのばし、塩、こしょうで味をととのえて、ホワイ
トソース を下にして、圧力鍋に並べいれる。
(7)（5）
に（6）のホワイトソースを加えて、塩、こしょうで味をととのえ、
２〜３分煮る 器に盛り、パセリをふる。
|
|
|
●材料 4人分
|
・鶏ひき肉 300ｇ ・バター 大さじ１
[ホワイトソース〕
・キャベツ 8枚 ・塩 少々 牛乳 2カップ
・玉ねぎ 大1個 ・こしょう 少々 小麦粉 大さじ3
・スープ ３カップ ・ローリエ １枚 バター 大さじ3
（ブイ
ヨン１個＋水３カップ）
塩・こしょう 少々
パセリのみじん切り
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
| |
|
|
|
ほっと、リフレッシュ。ティータイムにどうぞ。
|
|
|
|
| ● 作り方 |
(1)型にバターを塗る。グリルは５分間余熱し、庫内を
あたためておく。
(2)Aの卵をよく溶き、牛乳、三温糖を加えて溶かしバターを入れる。
ここにＢを合 わせてふるい入れ、切るように混ぜて、（1）の型に流す。
(3)
グリルに入れて、強火で3分、弱火にかえて5分焼く。火を止めて、余熱で５
分おく。
お好みで出来上がりにバターをのせる。
|
●材料 4人分
|
|
|
|
|
[A] ・卵 1個
[B〕 ・コーンミ
ル 1カップ
・牛乳
牛乳1カップ ・薄力粉
1カップ
・三温糖
大さじ３
・ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 大さじ２
・溶かしバター 大さじ4 ・塩
小さじ１
・バター
適量
|
|
|
|
| |
|
|
|
■今回使用した器具は・・・ |
|
|
|
《圧力鍋》
|
《グリル付
ガステーブル》９月新発売品
|
《フィスラー鍋》 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
※使用
した調理器具は、三神ガスで販売しています。
|
|
|
|
| |
| |
