(1)ひよこ豆は洗って、たっぷりの水に一晩つけておく。

(2)豚ばら肉は3cm角に切って塩、こしょうをふる。玉ねぎはみじん切りにする。

(3)ホールトマトは適当につぶしておく。

(4)圧力鍋にサラダ油を熱して(2)の玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら(2)の豚バラ肉、水気のきったひよこ豆を順に加えながらさらに炒める。

(5)(4)に(3)、Aを加えてフタをし、強火にかけ、2目盛りが見えてきたら弱火にして5分加圧する。火を止めて圧力が下がったらフタを開ける。

(6)(5)を中火にかけて煮汁が少なくなるまで煮、塩、こしょうで味をととのえる。

(1)ブロッコリーは小房にわける。

(2)圧力鍋に水1カップ、三脚、蒸し器を入れて、クッキングシートを敷いてブロッコリーをのせる。
(3)フタをし、強火にかけて1目盛りが見えてきたら弱火にし3分加圧する。
火を止め、急冷し、フタをあける。
(4)(3)にBを加えてあえる。

(1)＠は合わせてボールにふるい入れ、ヨーグルトを加えてゴムべらで混ぜ、粉っぽさが残るぐらいのところでレーズンを加える。

(2)手粉（薄力粉）をつけながら、6等分して丸める。

(3)フライパンを熱し、(2)を均等にのせて平らになるまでターナーなどで押す。弱火で3分焼き、返してフタをし、弱火で3〜5分焼く。

(4)火を止め、フタをしたまま2〜3分蒸らす。